jxcaipu logo
肉絲蒜薹
6.7萬 熱度 78 收藏
恬靜explicit

今天炒了蒜薹，看見還有昨天吃胡蘿蔔時剩的蘿蔔，就順便加了進來，也算是給這道蒜薹肉絲加了點顏色吧，呵呵，吃起來既有蒜薹的美味，又有胡蘿蔔的清香，味道還可以

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 400g
五花肉 300g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備五花肉一塊 ，洗乾淨待用
  • 步驟 2/10
    把五花肉切成絲
  • 步驟 3/10
    上鍋熱油，加入準備好的肉絲
  • 步驟 4/10
    加入生抽，炒出來
  • 步驟 5/10
    把蒜薹切段 ，蘿蔔切成條狀
  • 步驟 6/10
    鍋中留底油，然後加入大蒜絲和薑絲爆香，在加上蒜薹翻炒
  • 步驟 7/10
    在加上蘿蔔條翻炒
  • 步驟 8/10
    最後加上剛才炒好的肉絲
  • 步驟 9/10
    加上五香粉和鹽調味
  • 步驟 10/10
    最後加上雞精，就可以出鍋了
小貼士

蒜薹不要炒時間過長，那樣蒜薹就不脆了，

肉絲一定要加上生抽，這樣更鮮

釋出於 2019-09-06
22
相關菜譜
寫評論