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肉絲蒜薹（影片）
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京細菜譜

蒜薹炒肉絲營養美味，顏值高，口感清爽，如果你沒有食慾時，吃一道蒜薹炒肉絲就會發現胃口大開。今天就把這道家常快手菜的做法分享給大家。

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 400g
五花肉 300g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備五花肉一塊 ，洗乾淨待用
  • 步驟 2/9
    把五花肉切成絲
  • 步驟 3/9
    上鍋熱油，加入準備好的肉絲
  • 步驟 4/9
    加入生抽，炒出來
  • 步驟 5/9
    把蒜薹切段 ，蘿蔔切成條狀
  • 步驟 6/9
    鍋中留底油，然後加入大蒜絲和薑絲爆香，在加上蒜薹翻炒
  • 步驟 7/9
    在加上蘿蔔條翻炒
  • 步驟 8/9
    最後加上剛才炒好的肉絲
  • 步驟 9/9
    加上五香粉和鹽調味
小貼士

1.蒜薹不要炒時間過長，那樣蒜薹就不脆了，

2.肉絲一定要加上生抽，這樣更鮮

釋出於 2019-11-19
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