黑椒肉絲蒜苗炒飯 - 黑椒肉絲蒜苗炒飯的做法,黑椒肉絲蒜苗炒飯怎麼做好吃,黑椒肉絲蒜苗炒飯的家常做法 - 京細菜譜

黑椒肉絲蒜苗炒飯

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心事stillness

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蒜苗是年前自己栽的，現在已經吃了兩茬，自己栽的味道就是好。蒜苗無論是炒雞蛋還是炒肉，都是絕好的搭配呢，肉絲用黑椒醃過，別有風味。

時間:10-30分鐘

食材

豬裡脊肉 100g

蒜苗 200g

米飯 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

先看看自己栽的蒜苗哦
步驟 2/9

裡脊肉事先用黑椒和蠔油、鹽醃過，1小時左右後拿出來用。
步驟 3/9

蒜苗割下來，洗乾淨。
步驟 4/9

肉切絲，蒜苗切段
步驟 5/9

油鍋微熱，炒肉絲，8分鐘。
步驟 6/9

肉絲放鍋裡炒1分鐘
步驟 7/9

米飯倒鍋裡，一起翻炒。
步驟 8/9

5分鐘後，加少量的鹽，關火
步驟 9/9

裝入盤中，即可食用。

小貼士

肉絲醃製時已經放鹽，所以炒的時候少放鹽或者不放。

釋出於 2022-10-16