蒜苗炒飯
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麻辣小龍蝦大面團
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孩子早餐，午餐都在學校搭食，只有晚餐才在家吃，最近又經常只有母子倆在家，做飯不太好做，少放點 又都粘鍋底了 孩子不喜歡吃飯焦，放一杯米 有2碗飯，經常有剩飯，我差不多每天中午都吃剩飯菜。今天早上醃臘肉，想想自己的午飯，就切出一小塊五花肉留著炒飯吃，放點蒜苗一起炒 很香。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
剩飯一碗，蒜苗4根，五花肉40克 調料：生抽 -
步驟 2/7
五花肉切薄薄片，蒜苗切小粒
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步驟 3/7
熱乾鍋將五花肉鋪在鍋裡 煎煸出油，放少量的鹽，這樣出來的帶點鹹味更好吃
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步驟 4/7
煎煸出油加入蒜苗粒翻炒至蒜苗變色
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步驟 5/7
加入剩飯
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步驟 6/7
淋上適量的生抽調味，邊炒邊用鍋鏟壓散開 炒香出鍋
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步驟 7/7
香香的蒜苗炒飯
小貼士
五花肉切非常薄 容易熟，煸出油來 不需要額外放油，否則炒飯會很油膩
放點點鹽煎 肉更香
釋出於 2024-01-16
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