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芹菜蒜苗炒五花肉
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江又靈重

這是一道家常小菜，以前在家的時候經常吃，五花肉煎炒出來的油，加入芹菜和蒜苗炒制，味道清爽，很下飯。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 150g
芹菜 350g
蒜苗 100g
蠔油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芹菜 蒜苗洗淨，切小段。
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱，加入五花肉煎炒出油。
  • 步驟 3/6
    加入芹菜炒制。
  • 步驟 4/6
    加入蒜苗，炒至變色。
  • 步驟 5/6
    加入蠔油，炒勻。
  • 步驟 6/6
    最後加入適量鹽和雞精調味。
小貼士

加入蠔油上色提味。

釋出於 2023-01-18
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