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芹菜蒜苗炒五花肉
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滅絕師太plastic

大家都知道芹菜具有降壓的作用，同時也有抗癌防癌的功效，所以多吃芹菜可防病治療喲。另外芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，使面色紅潤，目光有神，頭髮黑亮。

蒜苗有殺菌、抑菌消食的作用，五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素能促進鐵的吸收，改善缺鐵性貧血。 還有滋陰、潤燥、滋肝陰，潤膚的功效。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
芹菜 30g
蒜苗 20g
熟芋頭 20g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉先放鍋加水煮熟
  • 步驟 2/9
    煮熟撈起
  • 步驟 3/9
    切 片
  • 步驟 4/9
    熟芋頭一塊
  • 步驟 5/9
    芹菜蒜苗
  • 步驟 6/9
    芹菜蒜苗斜刀切片
  • 步驟 7/9
    油鍋先炒芹菜蒜苗，炒香放點醬油繼續炒
  • 步驟 8/9
    放芋頭炒，把芋頭壓爛炒勻
  • 步驟 9/9
    放入五花肉炒，加鹽醬油炒入味即可
小貼士

做到第8步的時候 ，把芹菜蒜苗盛起，另起油鍋炒五花肉，放醬油炒最後才倒入芹菜這樣更香更好吃。

釋出於 2023-11-15
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