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蒜苗炒大腸
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蒜苗炒大腸，一道味道濃厚讓人食慾大開的菜餚，再配上一碗大米飯，絕了。

時間:10分鐘內
食材
滷大腸 100g
蒜苗 200g
姜 3g
醬油 5ml
美極鮮 5ml
花生油 15ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    滷大腸切段。
  • 步驟 2/8
    蒜苗洗淨切段。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，放入薑絲熗鍋。
  • 步驟 4/8
    再放入大腸炒至出油。
  • 步驟 5/8
    再放入蒜苗炒至蒜苗變軟。
  • 步驟 6/8
    加入醬油和美極鮮。
  • 步驟 7/8
    旺火翻炒10秒鐘關火。
  • 步驟 8/8
    盛盤，一道美味的蒜苗炒大腸就做好了。
小貼士

滷大腸本身有鹹味，又在炒制時加了醬油，所以就不要再加鹽了。

釋出於 2022-06-30
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