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蒜苗炒大腸
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昹彼岸花開蒙花_

巧手待客菜。

估計不少男士都喜歡吃豬大腸。這道菜胖子用青蒜苗來搭配豬大腸，炒出來味道非常好。

時間:10分鐘內
食材
蒜苗 150克
滷豬大腸 100g
鹽 3g
五香粉 5g
花生油 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    滷好的大腸段。
  • 步驟 2/8
    蒜苗洗淨切段。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，放入豬大腸翻炒。
  • 步驟 4/8
    炒至出油。
  • 步驟 5/8
    放入蒜苗。
  • 步驟 6/8
    旺火翻炒至變軟，加入五香粉，鹽。
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻出鍋即可。
  • 步驟 8/8
    盛盤。
小貼士

1，滷好大腸已經有鹹味了，所以炒至時鹽不要放太多。

2，肥胖，心臟病患者少吃。

釋出於 2023-03-06
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