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蒜苗炒臘腸
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小海梅花疏淡

蒜苗炒雞蛋，或者炒臘腸都是非常好的搭配，蒜苗本身的香味濃郁，所以不需要加什麼別的調料，出來就很香啦！

食材
蒜苗 四棵
廣式臘腸 兩根
鹽 一小勺
雞精 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蒸熟的臘腸切成段。
  • 步驟 2/6
    蒜苗切絲
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油放入薑絲炒香
  • 步驟 4/6
    倒入蒜苗，大火快速翻炒30秒
  • 步驟 5/6
    倒入臘腸和蒜苗翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    放入一勺鹽，繼續翻炒大約一分鐘，關火，撒上雞精。成啦！
小貼士

一定要大火，快速翻炒蒜苗。臘腸要先蒸熟，或者微波熟。

釋出於 2018-06-05
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