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蒜苗炒臘腸
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湊整

蒜苗炒臘腸

時間:10分鐘內
食材
臘腸 4根
蒜苗 2棵
紅辣椒 2個
金龍魚調和油 適量
鹽 少許
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所需材料。
  • 步驟 2/10
    準備金龍魚調和油，臘腸、蒜苗洗淨斜刀切成片。
  • 步驟 3/10
    小鍋坐爐子上燒熱加入金龍魚調和油。
  • 步驟 4/10
    倒入臘腸煸炒。
  • 步驟 5/10
    煸炒片刻後盛出備用。
  • 步驟 6/10
    從起油鍋放薑片和辣椒炒香。
  • 步驟 7/10
    加入蒜苗。
  • 步驟 8/10
    將炒過的臘腸倒入鍋內翻炒均勻，加入少許鹽。
  • 步驟 9/10
    加入醬油。
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

臘腸無需炒時間太長，以免太硬，鹽和醬油要少加，因為臘腸本身就帶鹹味。

釋出於 2019-10-21
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