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蒜苗炒雞蛋
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舊愛時光庚

蒜苗炒雞蛋是一道很好吃的菜也是非常營養的一道，很美味的一份，我們這兒算是一道很好的菜品了，親朋好友來了都喜歡來一份這種菜。吃飯喝酒都是很好的配菜，

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 200g
油 適量
鹽 適量
蒜苗 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蒜苗撥好清洗備用
  • 步驟 2/11
    切成小段備用
  • 步驟 3/11
    雞蛋打散入碗
  • 步驟 4/11
    打散均勻
  • 步驟 5/11
    熱鍋入油爆香辣椒
  • 步驟 6/11
    慢慢倒入雞蛋
  • 步驟 7/11
    小火慢慢翻炒
  • 步驟 8/11
    慢慢炒熟
  • 步驟 9/11
    再倒入蒜苗
  • 步驟 10/11
    加入少許鹽翻炒
  • 步驟 11/11
    入盤
小貼士

雞蛋一定要打散均勻再炒，這樣炒出來黃色漂亮。蒜苗要等蛋熟後再放，不宜炒的太老。

釋出於 2022-11-11
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