jxcaipu logo
蒜苗炒雞蛋
4.2萬 熱度 176 收藏
河眯鴨詒姿_

蒜苗炒雞蛋是一道最家常的菜，製作快捷、簡單，但味道並不單，只要你不是忌蒜一族，幾乎都不拒絕這道菜。蒜苗炒雞蛋一種方法是蒜苗切碎與打散的雞蛋液混合煎炒，一種是單獨雞蛋先炒熟，再將切好的蒜苗與雞蛋一起炒。將蒜苗與雞蛋液混合後煎炒，味道更足。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
蒜苗 120g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋磕入碗中，蒜苗洗淨
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散加適量精鹽攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    蒜苗切碎
  • 步驟 4/8
    將蒜苗加入到雞蛋液中拌勻
  • 步驟 5/8
    炒鍋置於火上，倒適量食用油
  • 步驟 6/8
    油燒熱後將蒜苗蛋液倒入
  • 步驟 7/8
    一面煎炒好翻面繼續翻炒 炒熟後出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

蒜苗的加入量不可過多炒出來更好吃

釋出於 2022-08-10
263
相關菜譜
寫評論