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青椒肉絲年糕炒麵
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鄭誰予琴亂

好吃

時間:10分鐘內
食材
熟豬肉 50g
青椒 95g
麵條 60g
年糕 1根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：熟豬肉（已切絲）、青椒（已清洗切絲）、年糕、麵條
  • 步驟 2/12
    將年糕放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 3/12
    將麵條下入清水鍋中焯開，1——2分鐘撈起。
  • 步驟 4/12
    用涼水過涼，待用。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    接著，合入切好的年糕和青椒，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    翻炒翻炒至青椒斷生。
  • 步驟 8/12
    然後，合入過涼好的麵條翻炒翻炒。
  • 步驟 9/12
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 10/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 12/12
    調味炒勻，即成。
小貼士

家常吃食，隨意做。

釋出於 2020-02-10
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