家裡還有很多白菜,如果不及時吃掉,再過今天白菜失去了水分,表皮變得乾乾的,就不好吃了,我家裡還有朋友送來的自己家做得粉條,今天就用白菜炒粉條,小時候最愛吃這個菜了,
粉條要焯一下或用開水泡一下 容易熟 二次放鹽保持了菜的脆性又入味