洋白菜炒粉
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手嗡憑孛蒂
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每次去飯店，兒子都喜歡點洋白菜炒粉，於是我也在家試著做這道看似很簡單的家常菜，可是每次做出來的要麼味道不對，要麼粉條和白菜就分家，經過幾次嘗試，好像有點模樣了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
洋白菜洗淨 去掉老葉 -
步驟 2/9
洋白菜切成細絲 準備好細粉絲
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步驟 3/9
用熱水把細粉絲燙一下
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步驟 4/9
燙好的細粉絲 用涼水過一下 用剪刀剪得短一些
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步驟 5/9
把細粉絲和切好的洋白菜充分混合 拌勻
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步驟 6/9
熱鍋 放油 放入紅辣椒 炸一下
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步驟 7/9
加入拌勻的洋白菜和粉絲 翻炒
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步驟 8/9
加入生抽、老抽 翻炒 加入味精
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步驟 9/9
ok了開飯了
小貼士
粉絲用熱水過一下 就好 不要時間長 否則 粉絲就黏了
粉絲和洋白菜要拌勻 這一步很關鍵
油要多一些
不放鹽 就放生抽 老抽 顏色要好一些
釋出於 2020-01-07
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