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腐竹炒雞絲
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參差handout

前幾天家裡那位去海南帶了當地的文昌雞,可包裝的沒有現買的好吃。但花錢買回來了,也不能浪費。就用手撕了,放點腐竹青椒炒一下也很下飯哦

時間:10分鐘內
食材
腐竹 2條
雞絲 150g
15g
1g
醬油 5g
青椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備
  • 步驟 2/8
    鍋燒熱,放入油
  • 步驟 3/8
    倒入青椒爆出香味
  • 步驟 4/8
    然後倒入雞絲
  • 步驟 5/8
    最後倒入腐竹,不用加水,大火翻炒四五分鐘
  • 步驟 6/8
    四五分鐘後,加入醬油,鹽翻炒均勻即可
  • 步驟 7/8
    出鍋了
  • 步驟 8/8
    快手小菜
小貼士

腐竹提前泡軟,因為雞絲帶鹹味,所以鹽可以少放點

釋出於 2023-03-04
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