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腐竹炒雞蛋
2.2萬 熱度 101 收藏
foreign景天

腐竹含有卵磷脂,可以降代膽固醇,和雞蛋搭配營養很豐富哦!

時間:10分鐘內
食材
腐竹 200g
雞蛋 2個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    腐竹泡開後洗淨切好備用,蔥切末
  • 步驟 2/4
    雞蛋加鹽劃散,鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用
  • 步驟 3/4
    鍋中倒入底油,油熱加蔥末爆香一下,倒入腐竹加鹽翻炒一下
  • 步驟 4/4
    最後倒入雞蛋翻炒幾下即可
小貼士

不要太多鹽,腐竹很容易入味的

釋出於 2023-02-11
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