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黃金雞米花
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黃金雞米花

時間:10-30分鐘
食材
雞大胸 1塊
雞蛋 3個
麵粉 300g
麵包糠 300g
15g
胡椒粉 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞大胸肉一塊,洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    切成大小見方的均勻大小的方塊
  • 步驟 3/11
    蛋清和蛋黃分離。
  • 步驟 4/11
    雞肉放蛋清,鹽,胡椒粉醃製10分鐘
  • 步驟 5/11
    麵包糠到盤裡準備好
  • 步驟 6/11
    麵粉準備適量
  • 步驟 7/11
    剛剛分離出來的蛋黃
  • 步驟 8/11
    醃製好的雞肉
  • 步驟 9/11
    鍋裡到油,加熱
  • 步驟 10/11
    雞肉先在麵粉裹一層,在過一遍蛋黃液最後裹好麵包糠多裹一點,油溫不要太高,要不容易胡。。。
  • 步驟 11/11
    香噴噴的雞米花出鍋了。
小貼士

釋出於 2024-04-01
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