洋芋囷囷
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洋芋是我們這裡的叫法，學名土豆，小時候不喜歡吃，可能是那時候的品種不好。長大了，越來越喜歡吃洋芋，可是又得了糖尿病，只好把它當做主食，偶爾改善一下生活。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆削皮，洗淨 -
步驟 2/7
用擦板擦成絲
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步驟 3/7
盆裡倒入麵粉，撒上適量的鹽
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步驟 4/7
抓一把土豆絲在乾麵中反覆抓抖，使土豆絲沾滿面粉
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步驟 5/7
蒸鍋開鍋後，放上籠屜，將土豆絲放在上面
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步驟 6/7
蓋鍋蓋大火蒸十分鐘
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步驟 7/7
揭開蓋乘熱挑散。 吃的時候可拌上醋辣椒等，也可炒點帶汁的菜一起拌著吃。
小貼士
土豆絲拌乾麵時不可多，少量拌麵粉粘的均勻
釋出於 2023-06-24
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