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洋芋菜薹湯
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別有願你好時沓

白菜薹是媽媽種的不用擔心化肥農藥，白菜薹是白菜在春季時節從菜芯裡抽出的苔，掐菜薹的尖部食用。菜薹的色澤翠綠，鮮嫩可口，功效和白菜相同，白菜薹可煮湯也可做炒菜。

在雲南土豆都叫洋芋，白菜薹和洋芋一起煮湯清淡爽口。

時間:10-30分鐘
食材
白菜薹 200g
土豆 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
雞粉 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜薹放水裡洗淨。
  • 步驟 2/8
    土豆去皮洗淨切成粗條，蔥切段備用。
  • 步驟 3/8
    炒鍋倒油燒熱，下蔥段煸出香味。
  • 步驟 4/8
    放入土豆條翻炒一會。
  • 步驟 5/8
    倒入熱水煮沸煮熟土豆。
  • 步驟 6/8
    把洗好的白菜切成5釐米長的段備用。
  • 步驟 7/8
    土豆煮熟後放入切好的白菜薹煮熟。
  • 步驟 8/8
    調入適量鹽和少許的雞粉攪勻即可起鍋。
小貼士

很簡單沒有什麼技巧。

釋出於 2023-09-11
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