洋蔥紫菜蛋湯
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浮辰辰辰
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紫菜雞蛋湯，家喻戶曉的家常靚湯。某次去某西餐廳吃牛扒，他們搭配了一碗紫菜蛋湯，表面看起來和平常的無異，但品嚐之後，所有同去的人都大讚。作為吃貨的我，研究了一下，原來是先用洋蔥熗了一下鍋，所以整個湯水都有濃郁的香味。於是麼，呵呵，當然是回家DIY啦。絕對好喝，不信，你就試試看。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
紫菜用剪刀剪小，然後用水洗一下 -
步驟 2/10
洋蔥切小塊
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步驟 3/10
雞蛋一個，待用
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步驟 4/10
起油鍋，下少量的油，下洋蔥塊熗鍋
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步驟 5/10
打入雞蛋炒成雞蛋碎
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步驟 6/10
加入適量的溫水，煮開
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步驟 7/10
加入紫菜
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步驟 8/10
煮至紫菜變軟，加入適量的鹽調味
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步驟 9/10
少量的雞精
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步驟 10/10
暖暖的美味的家常的湯來咯
小貼士
雞蛋也可以不炒，打好攪拌均勻，倒入溫水中煮成蛋花。
釋出於 2022-12-11
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