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蕃茄紫菜蛋湯
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昌彈指滅世

番茄紫菜雞蛋湯幾乎成為了中餐的代名詞，而蕃茄紫菜蛋湯更是家喻戶曉。

時間:10-30分鐘
食材
蕃茄 1個
紫菜 20g
雞蛋 1個
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
香油 適量
青菜葉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋加水，放入切好的蕃茄。
  • 步驟 2/5
    鍋開後二分鐘將紫菜洗淨放入。
  • 步驟 3/5
    將紫菜煮二分鐘，放入青菜葉少許，同時加入鹽。
  • 步驟 4/5
    將雞蛋打散，慢慢的倒入鍋中。
  • 步驟 5/5
    加入胡椒粉和香油，關火。
小貼士

蕃茄可以涼水入鍋煮，還可以用油將蕃茄炒碎後加水後打湯。

釋出於 2020-03-19
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