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番茄紫菜蛋湯
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忌杜鞘耐蝗

喜歡番茄的味道，這樣的湯家裡經常喝。

時間:10分鐘內
食材
番茄 1個
雞蛋 2個
紫菜 適量
澱粉 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    番茄切片。
  • 步驟 2/10
    紫菜溫水泡發。
  • 步驟 3/10
    雞蛋在碗裡打散。
  • 步驟 4/10
    適量澱粉在碗裡兌上水在碗裡攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    鍋底放少量油。
  • 步驟 6/10
    將番茄倒入鍋中小火煸炒一分鐘，煸炒出汁水。
  • 步驟 7/10
    加入適量水。
  • 步驟 8/10
    水開後放入泡發的紫菜。
  • 步驟 9/10
    倒入澱粉水攪拌均勻。
  • 步驟 10/10
    將雞蛋液沿著鍋邊倒進去，輕輕攪拌一下即可關火。
小貼士

加入澱粉水，可以讓湯汁更加濃郁。

釋出於 2020-09-01
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