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紫菜蛋湯
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紫菜屬中葉狀藻體可食的種群，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。紫菜蛋花湯屬於一款速食湯，其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，因其製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 1塊
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
雞精 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋加點鹽，劃散
  • 步驟 2/8
    紫菜洗一下
  • 步驟 3/8
    蔥姜準備好
  • 步驟 4/8
    油鍋燒熱，爆香蔥姜
  • 步驟 5/8
    新增適量水燒開
  • 步驟 6/8
    放入紫菜攪拌至散開
  • 步驟 7/8
    然後淋入雞蛋液
  • 步驟 8/8
    等雞蛋花浮起時，加鹽、雞精然後將湯倒入碗中、淋2 ，3滴香油即可。
小貼士

紫菜易熟，煮一下即可

釋出於 2023-01-01
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