最基礎的蔓越莓餅乾
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有誰烘焙入門不是最先學做的它，在家最喜歡也是做起來最便捷的一款小餅乾。更是喜歡烘焙時廚房裡滿滿的黃油味
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好所有材料 -
步驟 2/7
黃油融化，加入糖粉和蛋液攪拌均勻
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步驟 3/7
加入蔓越莓碎
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步驟 4/7
篩入低粉，攪拌均勻
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步驟 5/7
把攪拌均勻的麵糰用保鮮膜包起來，放入餅乾整形器中整成合適的形狀，整個放入冰箱冷凍室30分鐘
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步驟 6/7
取出切成每片厚度約0.5cm的薄片
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步驟 7/7
烤箱預熱2分鐘後，把餅乾放入烤箱，160° 12-15分鐘（看各家烤箱脾氣而定）烤至上色即可拿出
小貼士
＃要想餅乾更鬆脆可以不融化黃油，把它切小塊軟化打發即可
＃糖粉對口感也很重要，最好不要用其它糖類代替
＃一定要當冷凍室，不能只冷藏
釋出於 2024-01-25
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