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蔓越莓餅乾
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消失

簡單又好吃的蔓越莓餅乾,因為沒有加蛋白,所以口感特別酥脆,買了很多蔓越莓幹,這樣是消耗它們的最好的辦法,整個過程也很快,非常適合大批次的做了送人

食材
玉米油 120ml
蔓越梅 適量
40ml
白糖 100g
蛋黃 4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    油和水攪拌溶合
  • 步驟 2/10
    加入糖粉
  • 步驟 3/10
    攪拌至完全溶合
  • 步驟 4/10
    加入一個蛋黃攪拌至完全溶合
  • 步驟 5/10
    重複加入蛋黃,每加一個都要完全溶合再加下一個
  • 步驟 6/10
    加入過篩的低粉
  • 步驟 7/10
    攪拌均勻
  • 步驟 8/10
    加入蔓越莓幹攪拌均勻
  • 步驟 9/10
    用勺子做成小餅放入烤盤裡
  • 步驟 10/10
    放入預熱的烤箱,200度,18分鐘左右即可
小貼士

油水糖一定要混合均勻,蔓越莓幹可以用葡萄乾等乾果代替

釋出於 2022-08-11
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