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希臘可球
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暨人醒夢亦碎

第一次在君之書上看到希臘可球這個名字就愛上它了,試做嘗試後味道果然不一般真的超級美味,重要的是兒子大愛。

食材
黃油 80g
糖粉 45g
雞蛋 20g
1g
果醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油軟化後加入糖粉用電打打蛋器充分打發
  • 步驟 2/9
    打到顏色發白體積膨大後加入鹽打發
  • 步驟 3/9
    分兩次加入雞蛋並充分攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    篩人面粉攪拌
  • 步驟 5/9
    用橡皮刮刀慢慢拌勻
  • 步驟 6/9
    挖一塊麵糊約7g用兩個小勺子來回倒騰,使它成為圓形形狀
  • 步驟 7/9
    把小球放在鋪了錫紙的烤盤上小球之間留一定間隔,拿筷子沾水在小球頂部輕鬆扎一個孔,每扎完都要用紙巾擦筷子並重新沾水
  • 步驟 8/9
    在小孔擠上一點果醬
  • 步驟 9/9
    放進預熱好的烤箱,180度上下火中上層烤15分鐘左右,時間可根據自家烤箱調整
小貼士

釋出於 2024-03-16
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