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拌白菜胡蘿蔔粉絲
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這道菜是很受歡迎的，營養美味，解膩，喝酒時吃上一些又很解酒，只是這道菜中沒有胡蘿蔔，為了顏色好看，我自己改良了。

時間:10分鐘內
食材
白菜 150g
胡蘿蔔 100g
辣椒油 適量
鹽 適量
糖 適量
醬油 適量
粉絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    白菜切絲備用
  • 步驟 2/14
    胡蘿蔔切絲備用
  • 步驟 3/14
    鍋中放入水燒熱
  • 步驟 4/14
    粉絲放入鍋中
  • 步驟 5/14
    粉絲用水煮熟，不要太軟呀
  • 步驟 6/14
    煮好的粉絲過涼水
  • 步驟 7/14
    胡蘿蔔放入鍋中煮熟
  • 步驟 8/14
    煮好的胡蘿蔔過涼水
  • 步驟 9/14
    白菜上放入煮好的胡蘿蔔
  • 步驟 10/14
    放入粉絲
  • 步驟 11/14
    加適量的鹽
  • 步驟 12/14
    加入糖
  • 步驟 13/14
    加醬油
  • 步驟 14/14
    加辣椒油
小貼士

喜歡醋放一些醋味道更好,我這個沒有放,我不吃醋。

辣椒油油要多一點,效果更好,要稍稍熱一點,白菜就不會太生。

釋出於 2022-11-11
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