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油渣酸菜
7萬 熱度
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ordinarily欣怡
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這款酸菜是自己醃得
比真外面買得
吃起來更是放心
時間:10-30分鐘
食材
肥肉
200g
酸菜
300g
姜
1塊
蒜頭
3粒
細鹽
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
備肥豬肉一塊,蒜頭,姜塊,及酸菜。
步驟 2/7
熱乾鍋,下肥豬肉片。
步驟 3/7
下蒜片及薑片爆至肥肉出油,薑片蒜片出香。
步驟 4/7
將酸菜下鍋炒。
步驟 5/7
加入適量細鹽。
步驟 6/7
加入適量白糖,炒至入味既可。
步驟 7/7
一份油渣酸菜完成。
小貼士
這次的酸菜是自己家醃製得,比較淡,因此要加細鹽。如果是外面直接買現在的酸菜,那親們就要注意鹽的用量了。
釋出於 2022-04-30
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