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雞汁油渣青菜
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思量duplicate

油渣炒青菜,有時候在飯店裡吃,有時候在家裡吃。相比之下,我更喜歡吃家裡燒的,油渣是自己在家煉製的,買的新鮮的豬板油,切成小塊炸出油後,瀝乾用來炒青菜再合適不過了。還可以新增雞湯或者排骨湯在裡面,沒有絲毫的新增劑,純天然的,超好吃。

時間:10分鐘內
食材
青菜 250g
油渣 50g
適量
適量
雞湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青菜摘下來洗淨備用
  • 步驟 2/6
    熱鍋下油,倒入青菜
  • 步驟 3/6
    倒入油渣
  • 步驟 4/6
    加適量鹽調味
  • 步驟 5/6
    加適量雞湯
  • 步驟 6/6
    炒熟青菜即可出鍋
小貼士

如果沒有雞湯,也可以用高湯替代。

釋出於 2022-07-06
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