魚頭煮豆腐 - 魚頭煮豆腐的做法,魚頭煮豆腐怎麼做好吃,魚頭煮豆腐的家常做法 - 京細菜譜

魚頭煮豆腐

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拜月狼君涅夢

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不知道什麼時候起，冬天，我家愛上了這個魚頭煮豆腐啦！白嫩嫩的豆腐和滑嫩嫩的魚頭，一上桌，熱氣騰騰的，一碗下去，頭上都，冒汗啦！寒冷的冬天誰能拒絕的了啊！最主要是簡單，食材一股腦丟進去，零廚藝都能做好哦！怎麼樣？試試吧！

時間:10-30分鐘

食材

魚頭 1個

油適量

鹽適量

剁椒適量

薑絲適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豆腐洗淨，辣椒切好
步驟 2/10

魚頭處理好，魚肉切成塊（魚肉只用了幾塊）
步驟 3/10

油鍋燒熱，放進魚塊，晃動鍋，讓魚塊平鋪在鍋底
步驟 4/10

煎至魚變色到時候，放入薑絲
步驟 5/10

放一勺鹽
步驟 6/10

倒入一碗水
步驟 7/10

放入大蒜
步驟 8/10

放剁椒
步驟 9/10

再把豆腐塊打進去，稍微翻動一下
步驟 10/10

蓋上鍋蓋，燒至魚塊熟了即可

小貼士

1、魚放進去之後就不要再翻動，這樣能保持魚肉的完整。

2、在鍋蓋蓋上之前輕輕翻動一下，蓋上鍋蓋煮熟即可。

釋出於 2022-12-21