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葡萄乾吐司布丁
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寶貝婷仔

天氣熱了，小豬同學早上起床也沒什麼胃口，一款最簡單的吐司布丁，即讓上班的我節省時間，也讓孩子吃的營養又健康。

食材
現成吐司片 2片
雞蛋 1個
牛奶 200g
馬蘇裡拉乳酪 適量
冰糖 適量
葡萄乾 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    在超市買的現成的吐司片切成小塊放進烤碗裡，圖中一共是兩片的量
  • 步驟 2/5
    將常溫雞蛋和溫熱的牛奶加入冰糖，攪至冰糖溶化。
  • 步驟 3/5
    將第二步驟中的液體均勻的倒入烤碗中將吐司丁拌勻，最後在表面撒入葡萄乾。
  • 步驟 4/5
    烤箱預熱180度，中層，上下火，先烤15分鐘後拿出在表面撒上馬蘇乳酪，再進烤箱烤5分鐘，如果看見乳酪化了就立即拿出，烤老了就不好吃了。
  • 步驟 5/5
    今天早上，沒胃口的小豬同學把這點早餐吃的杯幹碗淨。
小貼士

1、可以在熱牛奶中先放入冰糖，等糖化後，牛奶放溫了再倒入雞蛋液中，否則雞蛋液會被燙成蛋花湯的。

2、實際烤箱的溫度要結合自己烤箱的脾氣，本人給的只是參考溫度。

3、葡萄乾可以換成任意自己喜歡的果脯或者堅果類。

釋出於 2024-01-07
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