jxcaipu logo
抹茶葡萄乾吐司
3.1萬 熱度 115 收藏
你畫的像坨屎

抹茶葡萄乾吐司~軟軟的~

食材
高筋麵粉 250g
牛奶 120ml
雞蛋 1個
酵母 4g
白砂糖 20g
葡萄乾 適量
食用油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    把除葡萄乾外的其他材料放入麵包機~
  • 步驟 2/17
    啟動揉麵程式~
  • 步驟 3/17
    中途撒入葡萄乾~繼續揉麵~
  • 步驟 4/17
    揉麵結束~
  • 步驟 5/17
    進行基礎發酵~
  • 步驟 6/17
    平均分成3份~
  • 步驟 7/17
    將麵糰擀成橢圓形~
  • 步驟 8/17
    翻面後自上、下各三分之一處向內折~
  • 步驟 9/17
    將麵糰擀長~自上而下捲成卷~
  • 步驟 10/17
    將麵糰放入模具中~
  • 步驟 11/17
    進行基礎發酵~
  • 步驟 12/17
    表面刷蛋液，撒上黑芝麻~
  • 步驟 13/17
    烤箱預熱，中層上下火180度30分鐘~
  • 步驟 14/17
    出爐~
  • 步驟 15/17
    放烤網上晾涼~
  • 步驟 16/17
    切片~
  • 步驟 17/17
    橫切面~
小貼士

無

釋出於 2023-02-04
268
相關菜譜
寫評論