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烤肉排
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金酒檸

香噴噴的烤肉排,讓人吃完還想吃的烤肉排,用處多多,直接吃或者就飯吃都非常香,要是夾在麵包裡面吃,味道超級棒哦!

食材
豬瘦肉 500g
雞蛋 1個
麵粉 15g
十三香 適量
適量
花生油 適量
醬油 適量
冬菜 適量
香菜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材,豬肉在菜市叫人攪拌成肉泥
  • 步驟 2/9
    洗乾淨香菜與蔥;蒜頭切碎全部放入豬肉餡裡
  • 步驟 3/9
    然後加入麵粉與雞蛋;及其他醬料
  • 步驟 4/9
    用筷子順一個方向攪至上勁
  • 步驟 5/9
    取適量肉餡,用手拍成厚約1cm的圓形肉餅,放進烤盤排好。
  • 步驟 6/9
    肉餅排好後放進預熱好200度烤箱,烤12分鐘的時候取出來翻面,再繼續烤8分鐘
  • 步驟 7/9
    烤12分鐘的樣子,取出翻面
  • 步驟 8/9
    太香了,小女兒跑過來聞
  • 步驟 9/9
    食得
小貼士

肉餡要瘦一些的,否則烤的時候流出太多油

釋出於 2022-07-22
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