蠶豆炒茄子 - 蠶豆炒茄子的做法,蠶豆炒茄子怎麼做好吃,蠶豆炒茄子的家常做法 - 京細菜譜

蠶豆炒茄子

7.4萬熱度 112 收藏

安琪詩雁批

關注

感覺蠶豆瓣做菜蠻好看的，看著豆瓣開花的樣子，做的人心裡也會開花的呢。

時間:10分鐘內

食材

茄子 200g

蠶豆 100g

油適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/7

茄子洗淨，切塊。
步驟 2/7

豆瓣去皮，洗淨。
步驟 3/7

起鍋，放油，炒豆瓣。
步驟 4/7

加上茄子一起炒。
步驟 5/7

適量地加點鹽。
步驟 6/7

繼續翻炒至茄子變色。
步驟 7/7

最後加水煮一會兒即可。

小貼士

為了讓豆瓣開花，最後一定要加水煮一下。

釋出於 2022-10-18