帶豆炒茄子 - 帶豆炒茄子的做法,帶豆炒茄子怎麼做好吃,帶豆炒茄子的家常做法 - 京細菜譜

帶豆炒茄子

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帶豆炒茄子

時間:10分鐘內

食材

帶豆 130g

茄子 240g

油適量

鹽適量

生抽適量

烹飪步驟

步驟 1/7

食材：帶豆（已摘洗）、茄子（已清洗切開）
步驟 2/7

將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
步驟 3/7

燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。
步驟 4/7

接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的茄子和焯熟的帶豆翻炒一下。
步驟 5/7

然後，加適量的生抽。
步驟 6/7

加適量的鹽。
步驟 7/7

調味炒勻，即成。

小貼士

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釋出於 2020-08-19