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蔥香手抓餅
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書香普世界

好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
花生油 6g
豬油 6g
鹽 少許
開水 60g
蔥花 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    放入100g麵粉
  • 步驟 2/15
    倒入沸水燙麵，邊倒邊攪拌
  • 步驟 3/15
    揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發30分鐘
  • 步驟 4/15
    醒發好的麵糰分成均勻的三份
  • 步驟 5/15
    擀成薄薄的麵皮
  • 步驟 6/15
    刷一層油
  • 步驟 7/15
    倒入適量的鹽
  • 步驟 8/15
    撒上蔥花，用刀切幾個條
  • 步驟 9/15
    然後這樣堆起來
  • 步驟 10/15
    再抓住兩頭捲起來
  • 步驟 11/15
    這樣捲成一個圈
  • 步驟 12/15
    擀薄
  • 步驟 13/15
    鍋裡刷油，然後放入餅，中火煎至兩面金黃
  • 步驟 14/15
    像這樣就好啦
  • 步驟 15/15
    開吃
小貼士

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【菜品介紹】

今天來個手抓餅當早餐吧，我是幹吃的，大家也可以包點裡脊肉火腿腸生菜啥的，很隨意，個人覺得這個手抓餅味道和口感比外面賣的好太多了，喜歡手抓餅的柚子們可以嘗試一下哦～ ?沫蝦小貼士:椒鹽味的也好吃cry

釋出於 2024-05-22
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