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蔥香手抓餅
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一朝風月英逸
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
適量
少許
䓤花 少許
開水 適量
涼水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    小蔥切末一半面粉用開水,一半用涼水,做成半燙麵,再加些鹽揉勻
  • 步驟 2/4
    麵糰加小蔥揉勻,分成小麵糰擀成長條,抹上油捲起,再擀成長條,抹油捲起,反覆幾次,層次就出來了
  • 步驟 3/4
    擀成麵餅,鍋裡不用放油,直接烙
  • 步驟 4/4
    做好的手抓餅可以直接吃,也可以夾菜我夾了雞蛋,生菜,火腿腸,黃瓜,營養更豐富
小貼士

麵糰和得軟一些,這樣做出來口感更好

釋出於 2018-10-08
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