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燕麥饅頭
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紅潤modesty

燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇,如果經常食用的話,對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。

時間:10-30分鐘
食材
燕麥粉 120g
適量
白糖 10g
酵母粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉、燕麥粉、酵母粉、鹽、白糖混合
  • 步驟 2/9
    加40度溫水揉成團,用溼布蓋上,待10分鐘
  • 步驟 3/9
    再揉成光滑的麵糰,再蓋上溼布放溫暖處等待發酵
  • 步驟 4/9
    發酵好的麵糰排氣,在麵糰的中間開個洞,搓圓
  • 步驟 5/9
    切成均勻的小劑子
  • 步驟 6/9
    用手來回的滾
  • 步驟 7/9
    搓成光滑的圓饅頭
  • 步驟 8/9
    蒸屜層面掃一層油,將饅頭放入,上鍋蒸15分鐘,燜5分鐘
  • 步驟 9/9
    即可出鍋
小貼士

無技巧。

釋出於 2022-04-06
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