奶香燕麥饅頭
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fringe大力水手
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這個奶香燕麥饅頭是跟【老楊拿手家常菜】裡面學的，加我奶和燕麥的饅頭吃起來不但口感更好，也更加的營養美味！家裡沒有牛奶，我就衝了包奶粉!天氣冷，發麵可真不好發，耐心的發好面，學著老楊的方法做出來饅頭很鬆軟哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
奶粉加溫水衝成牛奶，倒入面盆，加酵母粉和燕麥； -
步驟 2/7
揉成光滑的麵糰；
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步驟 3/7
蓋上溼布發酵至2倍大後揉成原大小
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步驟 4/7
分成小份
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步驟 5/7
揉成饅頭狀，放溫暖處二次發酵；
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步驟 6/7
二次發酵好後，開水上鍋蒸20分鐘，關火燜5分鐘；
-
步驟 7/7
開吃
小貼士
蒸的時間要看饅頭的大小和多少，一般20分鐘到25分鐘就可以了！
釋出於 2019-12-09
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