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奶香數字饅頭
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小蔡一碟寧攲自

這是兒童節給女兒做的,女兒說要吃數字的,於是做了這款奶香數字饅頭,呵呵!

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 1袋
白砂糖 適量
酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    牛奶微波爐加熱半分鐘,然後加入酵母混合 麵粉加入白砂糖
  • 步驟 2/11
    兩個攪拌揉成麵糰
  • 步驟 3/11
    發酵至兩倍大
  • 步驟 4/11
    然後又揉出氣泡
  • 步驟 5/11
    分成長劑子
  • 步驟 6/11
    切成等分
  • 步驟 7/11
    每個再揉捏
  • 步驟 8/11
    每個搓成數字1
  • 步驟 9/11
    數字2
  • 步驟 10/11
    搓好放入蒸鍋 二次發酵以後
  • 步驟 11/11
    蒸熟即可
小貼士

發酵好的面,要多次揉捏後搓成數字形狀

釋出於 2020-01-20
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