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奶香西瓜饅頭
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桓景逸糜

奶香西瓜饅頭

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 150g
牛奶 90g
酵母 1g
泡打粉 1g
紅曲粉 適量
菠菜粉 適量
黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把麵粉.酵母.泡打粉白糖放入盆裡攪勻.
  • 步驟 2/12
    倒入牛奶揉成光滑麵糰.分三份
  • 步驟 3/12
    分別放入紅曲粉，菠菜粉揉勻
  • 步驟 4/12
    取紅色麵糰放入黑芝麻
  • 步驟 5/12
    取一菠菜麵糰趕薄放入紅色麵糰
  • 步驟 6/12
    捏緊收口
  • 步驟 7/12
    收口朝下待用
  • 步驟 8/12
    取白色麵糰趕薄，用波浪刀切除西瓜的條紋
  • 步驟 9/12
    每個麵糰放五條波浪紋
  • 步驟 10/12
    做好放入蒸屜.醒發30-40分鐘
  • 步驟 11/12
    水開計時蒸20分鐘
  • 步驟 12/12
    漂亮的西瓜饅頭做好了.顏色誘人鬆軟好吃.
小貼士

無

釋出於 2019-12-05
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