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奶香玉米饅頭
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一碗玉米麵,一碗牛奶,教你做成奶香玉米麵饅頭,鬆軟好吃又健康
時間:1-2小時
食材
玉米粉
100g
小麥麵粉
500g
水
300g
白砂糖
60g
酵母
6g
奶粉
30g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
麵包桶中加水,麵粉,玉米粉,奶粉,酵母,糖
步驟 2/9
和麵30分鐘
步驟 3/9
蓋上保鮮膜 發酵至兩倍大
步驟 4/9
取出排氣,揉成長條
步驟 5/9
分成16份
步驟 6/9
整成饅頭狀
步驟 7/9
全部做好 放入蒸鍋中
步驟 8/9
靜置20分鐘
步驟 9/9
冷水上鍋,水開後蒸20分鐘
小貼士
關火後 等五分鐘再開蓋
釋出於 2019-12-18
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