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玉米饅頭
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甘操陝蠢夭

玉米饅頭好多人是用玉米麵做的,我的是用甜玉米汁做的,用玉米汁代替水和麵,做出的饅頭很香很好吃。

食材
甜玉米 450g
麵粉 450g
適量
酵母粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    甜玉米粒榨成汁
  • 步驟 2/11
    濾掉渣
  • 步驟 3/11
    原料
  • 步驟 4/11
    白糖
  • 步驟 5/11
    酵母粉
  • 步驟 6/11
    麵粉
  • 步驟 7/11
    麵包機內膽放玉米汁、糖
  • 步驟 8/11
    放麵粉和酵母粉和麵
  • 步驟 9/11
    發酵1小時
  • 步驟 10/11
    發好後取出揉成團,搓成一個個的小麵糰
  • 步驟 11/11
    放蒸鍋蒸15分鐘 ,關火再靜置5分鐘
小貼士

天熱發酵的時間可以短些

釋出於 2022-08-29
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