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蒸玉米饅頭
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自己做饅頭衛生好吃,簡單方便。
時間:1-2小時
食材
玉米麵
50g
自發粉
100g
乾酵母
2g
糖
30g
鹽
1g
烹飪步驟
步驟 1/7
備好麵粉玉米粉
步驟 2/7
所有糖鹽酵母玉米粉自發粉全部放入慢慢加水揉成麵糰餳二小時以上
步驟 3/7
餳發到一倍以上
步驟 4/7
揉成長條切節做各種形狀饅頭都可以大小也隨自已喜歡
步驟 5/7
切好在餳二十分鐘上鍋蒸開後十五分鐘關火悶三分鐘取出
步驟 6/7
做了只兔子饅頭
步驟 7/7
蒸好的饅頭
小貼士
和麵時要放酵母糖鹽讓麵糰更快發餳。
釋出於 2020-03-10
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