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鮮肉白菜蒸餃
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老頑童immigrate
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我們家很喜歡吃餃子,隔段時間就會想吃而且喜歡自己在家做的~~~餡料隨意配~~~煎 、蒸、烤齊下~~~
食材
餃子皮
500g
肉末
200g
鮮木耳
100g
油
適量
鹽
適量
香蔥
2棵
濃湯寶
1個
料酒
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
胡蘿蔔
半根
白菜
半棵
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
買的餃子皮,自己做不好也嫌麻煩
步驟 2/9
肉末加鹽、生抽、香油適量拌勻
步驟 3/9
白菜切末加到肉末中拌勻
步驟 4/9
黑木耳切末;胡蘿蔔去皮刨成蓉;加到肉餡中拌勻
步驟 5/9
蔥切末加入肉餡中,再加濃湯寶、胡椒粉充分攪拌均勻
步驟 6/9
餃子皮中放肉餡(要注意肉餡的量)包餃子
步驟 7/9
所有餃子包好
步驟 8/9
入蒸鍋蒸熟
步驟 9/9
特別喜歡趁熱直接吃或者拌醬汁:蒜末、蔥末、白芝麻、辣椒醬、醋、熱油
小貼士
濃湯寶有鹹味注意鹽的量。
釋出於 2022-11-21
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