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羊肉白菜水餃
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shrine飛翔
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羊肉白菜水餃
時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉
1斤
白菜
1棵
麵粉
2斤
蔥
1根
姜
1小塊
生抽
適量
花椒麵
5g
胡椒粉
3g
鹽
適量
老抽
適量
黃酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
羊肉跺成餡
步驟 2/9
白菜洗淨入鍋焯水,加涼水
步驟 3/9
切碎用紗布包裹
步驟 4/9
擠出多餘水分
步驟 5/9
花椒入鍋炒熟,擀碎
步驟 6/9
把所需調料,胡椒粉一併加入肉餡中調勻,再加入擠過水的白菜,拌勻
步驟 7/9
和好的麵糰醒半小時後,取一小塊,切劑,擀皮
步驟 8/9
逐個包好
步驟 9/9
入鍋煮熟即可
小貼士
無
釋出於 2020-01-21
305
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