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豬肉白菜蒸餃
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骨牌倒了

餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個部分，無一不蘊涵著中華民族文化，是每家平常時候，更是在三十晚上必備的美食，表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉末 500g
白菜 200g
香菇 100g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
十三香 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好餃子皮
  • 步驟 2/10
    香菇洗淨切末
  • 步驟 3/10
    白菜洗淨剁碎
  • 步驟 4/10
    然後與豬肉末拌勻
  • 步驟 5/10
    加入所有調料拌勻
  • 步驟 6/10
    拌好的餃子餡
  • 步驟 7/10
    取一份餃子皮放入餡料
  • 步驟 8/10
    先中間捏合
  • 步驟 9/10
    然後兩邊用雙手大拇指跟食指一起捏合即可
  • 步驟 10/10
    蒸鍋刷油，放上包好的餃子，大火蒸10分鐘即可
小貼士

1.餃子蒸制的時間不要太長8-10分鐘就好。

2.幹香菇要提前泡發備用。

釋出於 2023-02-20
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