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皮蛋雞肉粥
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惠蕭山情人

以前做了個用豬肉做肉絲煮的皮蛋粥，最近挺別人說皮蛋瘦肉粥是要用雞胸肉做了才好吃，於是，我又重新做了一個，每次都是晚上做，燈光不給力，拍出的照片幾乎沒有什麼美感可言。好在味道無敵的好吃。老公喝了一大碗呢。

食材
大米 3勺
皮蛋 2個
雞胸肉 200g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好材料
  • 步驟 2/10
    鍋裡燒水
  • 步驟 3/10
    雞胸肉切絲
  • 步驟 4/10
    鍋裡的水沸騰後
  • 步驟 5/10
    加入大米
  • 步驟 6/10
    大米煮開花後
  • 步驟 7/10
    放入肉絲
  • 步驟 8/10
    肉絲放入立刻攪拌
  • 步驟 9/10
    皮蛋切丁
  • 步驟 10/10
    放進鍋中，煮好後加入適量鹽
小貼士

開水煮粥比較好吃

肉絲要不停攪拌不然容易成團

肉絲要切絲

釋出於 2022-06-21
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