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芝麻小薄餅
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冷血哥雁雪
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小小的一款餅乾味道非常的棒,薄而脆,是如此的好吃,搭配牛奶也是不錯的選擇!
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
70g
玉米油
50g
糖
40g
黑芝麻
13g
雞蛋
3個
烹飪步驟
步驟 1/9
準備所有食材
步驟 2/9
3個雞蛋打入乾淨的盆裡
步驟 3/9
再倒入玉米油
步驟 4/9
加入細砂糖攪拌均勻至細砂糖溶解
步驟 5/9
低筋麵粉過篩,攪拌均勻
步驟 6/9
倒入黑芝麻輕輕攪拌,以免麵糊起筋
步驟 7/9
把麵糊裝入裱花袋裡
步驟 8/9
裱花袋剪個小口,擠壓在模具上,不用全部擠滿,擠壓好後稍微震動下,麵糊即流動開
步驟 9/9
烤箱提前預熱150度,140度上下火中層烤15分鐘,出爐後把餅乾倒在晾架冷卻
小貼士
溫馨提法:1、時間和溫度請根據自己烤箱適當調整
2、攪拌麵糊的時候注意手法,以免麵糊起筋
釋出於 2024-10-31
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