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芝麻小薄餅
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冷血哥雁雪

小小的一款餅乾味道非常的棒，薄而脆，是如此的好吃，搭配牛奶也是不錯的選擇!

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 70g
玉米油 50g
糖 40g
黑芝麻 13g
雞蛋 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所有食材
  • 步驟 2/9
    3個雞蛋打入乾淨的盆裡
  • 步驟 3/9
    再倒入玉米油
  • 步驟 4/9
    加入細砂糖攪拌均勻至細砂糖溶解
  • 步驟 5/9
    低筋麵粉過篩，攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    倒入黑芝麻輕輕攪拌，以免麵糊起筋
  • 步驟 7/9
    把麵糊裝入裱花袋裡
  • 步驟 8/9
    裱花袋剪個小口，擠壓在模具上，不用全部擠滿，擠壓好後稍微震動下，麵糊即流動開
  • 步驟 9/9
    烤箱提前預熱150度，140度上下火中層烤15分鐘，出爐後把餅乾倒在晾架冷卻
小貼士

溫馨提法：1、時間和溫度請根據自己烤箱適當調整

　　　　　2、攪拌麵糊的時候注意手法，以免麵糊起筋​​​​​

釋出於 2024-10-31
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